В Брянской области выявили более 10 поставок опасных продуктов в соцучреждения

С начала 2022 года лабораторные исследованиях продуктов, поставленных в социальных учреждения Брянской области, выявили более 10 случаев нарушений санитарных требований. В мясной продукции и яйцах находились остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков.

Управление Россельхознадзора по Брянской области заявило, что обеспокоено низким уровнем контроля за продукцией, предназначенной самым незащищенным слоям населения – детям, инвалидам и престарелым.

К примеру, в мае сотрудники ведомства обнаружили в Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов консервы из говядины, содержащие энрофлоксацин – антибактериальный препарат. Чрезмерное применение антибиотиков в животноводстве способствует появлению бактерий, устойчивых к лекарствам. У людей, потребляющих такое мясо, будут появляться инфекционные заболевания, которые будет трудно или даже невозможно излечить.

В другом случае, как рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора, мониторинг позволил предотвратить поступление в брянские дошкольные учреждения 8 тонн небезопасной говяжьей печени, якобы произведенной предприятием, адрес которого совпал с одним сетевым магазином. Продукция неизвестного происхождения была отправлена в брянские детсады с фантомной площадки некоего ООО в городе Элисте через нескольких посредников в разных регионах страны.

В этой говяжьей печени были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы и бактерии, вызывающие листериоз. Это заболевание может осложниться менингитом и энцефалитом.

Сейчас работа фантомного предприятия в системе «Меркурий» заблокирована, а сведения о продукции, представляющей угрозу здоровью детей, оперативно направлены заместителю губернатора Брянской области, региональному департаменту образования и науки и в социальные учреждения региона.

Ранее в Брянске нашли антибиотики в продукции двух столичных мясокомбинатов .